Cafe Cubba

Karşıyaka, 58080 Sivas Merkez/Sivas, Türkiye
$$$ Cafe
(164 Reviews)
Price Range ₺100–200

Welcome to Cafe Cubba, a delightful café nestled in the charming district of Karşıyaka, Sivas. This warm and inviting spot is your go-to destination for cozy gatherings or solitary moments of reflection, especially during the cold winter months when the ambiance is enriched by a crackling fireplace.

Cafe Cubba is renowned for its beautifully designed atmosphere, featuring unique domed structures that not only enhance the aesthetic appeal but also provide a snug retreat from the chill outside. As you settle into one of these enchanting spaces, you’ll instantly appreciate the serene views of the city that unfold through the large transparent panels. It's the perfect backdrop for a leisurely afternoon.

According to our patrons, the café exudes a serene charm that effortlessly draws you in. Aysima “Mavii” describes it as a haven with a “very beautiful atmosphere and a soothing view away from the city.” This sentiment is echoed by guests like Gonca S., who highlights the cozy feel and emphasizes the delightful combination of tea and fresh snacks. She loves how the café's limited space creates a sense of intimacy, although it can get quite busy—so be prepared to adjust your plans if you arrive without a reservation.

Among the highlights, customers repeatedly rave about the tea and roasted chestnuts available during the winter season. Kübra Göktaş, a devoted visitor, pointed out the aesthetic enhancements made to the domes and the overall experience of enjoying a dewy teapot, all while warming up beside the picturesque stove. The 200 TL demlik çay is a signature, embodying the rich flavors of fresh brews that Café Cubba is known for.

However, while the ambiance receives near-universal praise, a customer named JAN e Javid offered constructive feedback on the need for improved customer service interactions and more fitting background music that complements the tranquil environment. This points to a potential for growth in an already remarkable establishment.

For those who find themselves in Sivas looking for a cozy retreat, Cafe Cubba delivers not just on flavor but also on atmosphere—making it a must-visit. Whether you’re enjoying a quiet moment with a friend or simply soaking in the views, this charming café promises a unique experience that captivates the senses. Don't forget to arrive early or to check in ahead of time, as the café tends to fill up quickly!

Service options
Outdoor seating
Dine-in
Delivery
Highlights
Great coffee
Great dessert
Great tea selection
Popular for
Solo dining
Good for working on laptop
Accessibility
Wheelchair-accessible seating
Offerings
Coffee
Quick bite
Dining options
Breakfast
Brunch
Lunch
Dessert
Seating
Table service
Amenities
Toilet
Atmosphere
Casual
Cosy
Quiet
Trendy
Crowd
Groups
University students
Payments
Credit cards
Debit cards
NFC mobile payments
Credit cards
Children
Good for kids
Parking
Free parking lot
Parking
Openings Hours
Checking

Monday

08:30 AM - 12:00 AM

Tuesday

08:30 AM - 12:00 AM

Wednesday

08:30 AM - 12:00 AM

Thursday

08:30 AM - 12:00 AM

Friday

08:30 AM - 12:00 AM

Saturday

08:30 AM - 12:00 AM

Sunday

08:30 AM - 12:00 AM

164 Reviews
Aysima “Mavii”

20 Sep 2025

Çok güzel atmosferi var kışın sıcacık manzarası da çok huzur verici şehirden uzak

Gonca S.

19 Sep 2025

Sivasta çok güzel bir konsepte sahip. Ben çok sevdim. Kısıtlı alan olduğu için dolu olabiliyor. Rezervasyon almıyorlar. Her duruma da açık olmak gerekiyor. Ben her iki gelişimde de çay çekirdek çerez üçlüsünü tercih ettim. Çerezin taze, çayın da lezzetli haşlanmış tadının olmaması benim için yeterli düzeydeydi. Buraya atmosfer için gidilir zaten. Sobası olduğu için kestane tercihi de var kışın mükemmel bir olanak. Sadece koltuklar konforlu değildi ve lekeliydi. Bu beni rahatsız etti. İyi bir temizlik yapılması lazım. Kırılan yerler var mikalarda yağmur sularının kırıklardan sızan yerlerin onarılması gerektiğini düşünüyorum

Kübra Göktaş

14 Sep 2025

Uzun zamandır gittiğim bit mekan. Soğuk havalarda kubbeler içinde soba manzara çok güzel oluyor. Mekanda tadilat yapılmış kubbeler yenilenmiş çok daha güzel olmuş. Demlik çay 200 TL’den başlıyor . Sivas’ta soğuk havalarda gidilebilecek bir mekan. Önceden arayıp doluluk sormak lazım kubbelerde yer bulunmuyor çoğu zaman.

Metin Tezöncül

05 Aug 2025

Sivas için gerçekten görsel bir mekan. Mevkisi, çevre düzenlemesi, iç mekan, şark köşesi detayları, en önemlisi de ⭐şeffaf görüntülü, kapalı otantik sohbet odaları⭐ alanın çekiciliğini artıran, emsallerinden ayıran bir ayrıntı. İşleten ve çalışanların ilgisi, ihtiyaca cevap vermeleri de cabası.

JAN e javid

07 Jul 2025

I went there with my friends. The food is good the environment is good. There’s a great view of city. But, I think owner should teach his employees to speak good with customers. Everything starts with respect to a customer & also the music they play at that place doesn’t suit the environment they should be calm and sweet because it’s kind of romantic place so motivational musics are bit rude for there.

Gezginler 5

11 Jun 2025

Karşıyaka mesire alanın içinde bulunuyor. Sivas'ın iklim koşullarına göre çok iyi düşünülmüş bir konsept. Her biri birbirinden bağımsız fanuslar. İçerisinde sizi nostaljiye götürecek soba da var. İşletme sahibi güleryüzlü ve misafirperver Fiyat performans olarak tercih edilecek yerlerden...

Join the Cafe Cubba Newsletter

Get the latest updates on seasonal pastries, special events, and local highlights directly in your inbox.